Heart Health: आजकल खराब लाइफस्टाइल तथा खराब खानपान की वजह से हार्ट अटैक जैसी गंभीर समस्याएं बढ़ती जा रही हैं। खाने का टेस्ट बढ़ाने के लिए आमतौर पर लोग नमक तथा चीनी का ज़्यादा सेवन कर रहे हैं। लेकिन आप जानते हैं कि यह आदत आपके दिल के लिए खतरनाक साबित हो सकती है। कई डॉक्टरों तथा शोध की राय अनुसार, ज़्यादा चीनी और नमक खाने से हार्ट अटैक की बीमारियों का खतरा बढ़ सकता है। आइए जानते हैं कि आज के इस लेख में कि आपके दिल पर चीनी और नमक कैसे असर डालते हैं और इससे बचने के लिए आपको क्या करना चाहिए?
नमक तथा चीनी का हार्ट हेल्थ पर असर:
हार्ट हमारी बॉडी का सबसे ज़रूरी अंग है, जो पूरे शरीर में खून पंप करने का काम करता है। लेकिन जब हम अपने आहार में अत्यधिक नमक तथा चीनी का सेवन करते हैं, तो इससे कोलेस्ट्रॉल, हाई ब्लड प्रेशर तथा दूसरे हृदय से जुड़ी हुई परेशानियां हो सकती हैं। आमतौर पर जंक फूड, शुगरी ड्रिंक और प्रोसेस्ड फूड में अधिक मात्रा में नमक और चीनी होती है जो धीरे-धीरे शरीर में नुकसान पहुंचता है।
अधिक चीनी से क्या नुकसान हो सकता है?
यदि आप बहुत ज्यादा चीनी का सेवन करते हैं, तो यह बॉडी में कई प्रकार की समस्याएं पैदा कर सकता है जैसे कि अत्यधिक चीनी लेने से ब्लड शुगर बढ़ सकता है, जिससे डायबिटीज तथा हार्ट डिजीज का खतरा बढ़ जाता है। इसके अलावा फैट बढ़ता है, जिसके कारण ब्लड वेसल्स सख्त हो सकती हैं तथा हार्ट अटैक का खतरा भी बढ़ जाता है। ज्यादा चीनी खाने से शरीर इंसुलिन के प्रति असंवेदनशील हो जाता है, जिससे मेटाबॉलिज्म पर प्रभाव पड़ता है।
ज्यादा नमक खाने से क्या नुकसान होते हैं?
अधिक नमक का सेवन भी दिल के लिए उतना ही खतरनाक हो सकता है जितना की चीनी अत्यधिक सोडियम लेने से बॉडी में पानी जमा हो जाता है। जिससे ब्लड प्रेशर बढ़ सकता है और हार्ट पर भी ज्यादा दबाव पड़ता है। ज्यादा नमक से रक्त नलिकाओं की दीवारें कमजोर हो जाती हैं, जिसके कारण रक्त प्रवाह में रुकावट आ सकती है। लगातार अत्यधिक नमक का सेवन करने से दिल की मांसपेशियां कमजोर हो सकती हैं और यह सही तरीके से कार्य नहीं कर पता है। अधिक नमक लेने से गुर्दों पर अधिक दबाव पड़ता है। जिसके कारण किडनी तथा हार्ट दोनों पर बुरा असर हो सकता है।
किस तरह से रखें हार्ट को हेल्दी?
यदि आप हार्ट अटैक जैसी सीरियस समस्याओं से बचना चाहते हैं, तो अपने खान-पान पर खास ध्यान देना जरुरी है इसके लिए आप नीचे दी गई कुछ हेल्दी आदतें अपना सकते हैं:
1. मिठाईयों, शुगरी ड्रिंक तथा प्रोसेस्ड फूड से बचें फलों तथा नेचुरल शुगर का इस्तेमाल करें।
2. खाने में कम नमक का इस्तेमाल करें और प्रोसेस्ड फूड (चिप्स, फास्ट फूड, पैकेज्ड स्नैक्स) से बचें।
3. नट्स, फल, साबुत अनाज और हरी सब्जियों का इस्तेमाल करें।
4. रोजाना न्यूनतम आधा घंटा फिजिकल एक्टिविटी या वॉकिंग करें।
5. दिनभर अच्छी मात्रा में पानी का सेवन करें। जिससे शरीर से विषैले पदार्थ बाहर निकल जाएं।
Disclaimer:
अधिक नमक और चीनी खाना सिर्फ टेस्ट के लिए अच्छा हो सकता है, लेकिन यह आपके दिल के लिए बहुत खतरनाक साबित हो सकता है। यदि आप लंबा और हेल्दी जीवन जीना चाहते हैं, तो इन दोनों का इस्तेमाल कम करना बेहद आवश्यक है। संतुलित आहार तथा हेल्दी लाइफ़स्टाइल अपनाकर आप हार्ट अटैक तथा अन्य हृदय रोगों से बच सकते हैं। इसलिए आज ही अपने खान-पान की आदतों में बदलाव करें और अपने दिल को हेल्दी रखें।
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